carotene

① [생화학] 카로틴 (식물 색소)

•당근을 뜻하는 라틴어 'carota'에 화학 물질(불포화 탄화수소)을 나타내는 접미사 '-ene'이 결합됨. 즉, '당근에서 처음 분리된/발견된 탄화수소 물질'이라는 논리로 명명됨

•발음 주의: 강세가 첫 음절에 있어 [|kærətiːn] (캐러틴)으로 발음됨

•영양학 지문에서 비타민 A의 전구체(precursor)인 '베타카로틴(beta-carotene)' 형태로 가장 빈번하게 등장함

①	[생화학] 카로틴 (식물 색소)

[생화학] 카로틴 (황적색 식물 색소)

Carrots are rich in carotene, which the body converts into vitamin A.

= provitamin A

•

당근에는 카로틴이 풍부한데, 신체는 이를 비타민 A로 전환한다.

8.4

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carotene

[생화학] 카로틴 (식물 색소)

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