enoki

① 팽이버섯

•일본어 *enokidake*에서 유래한 외래어. 영어권 식문화에서 아시아 요리가 대중화되면서 고유명사처럼 정착됨

•단독으로 쓰이거나 'enoki mushrooms'와 같이 복합 명사 형태로 자주 쓰임

•가산 명사로 취급되지만, 요리 재료로 언급될 때는 종종 불가산적 집합 명사처럼 다루어지기도 함

①

팽이버섯

I added some enoki to the hot pot.

= enokitake, golden needle mushroom

•

나는 냄비 요리(전골)에 팽이버섯을 좀 넣었다.

7.0

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enoki

팽이버섯

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