•'enology(포도주학)'에 사람/전문가를 뜻하는 접미사 '-ist'가 결합됨. 어근 'eno-'는 그리스어 *oinos*(와인)에서 유래했으며, 와인을 단순히 즐기는 것을 넘어 제조와 숙성 등 과학적 과정을 연구하는 학문을 뜻함
•철자 주의: 영국식 영어에서는 'oenologist'로 표기하기도 함 (oeno-). 발음은 동일하게 [i-NOL-uh-jist]
•enologist vs sommelier: sommelier(소믈리에)는 레스토랑에서 와인을 추천하고 서빙하는 '서비스 전문가'인 반면, enologist는 와인 제조의 화학적/기술적 과정을 연구하는 '과학자/제조 전문가'임