enology

① 포도주학, 와인 양조학

•그리스어 oinos(와인)가 결합 형태인 eno-로 변형되고, 여기에 학문을 뜻하는 접미사 -logy가 붙어 '와인을 연구하는 학문'이 됨

•영국식 철자는 oenology(발음은 동일하게 /iː-NOL-uh-jee/), 미국식은 주로 enology를 사용함

•enology vs sommelier: enology는 와인의 제조와 과학적 연구(학문)에 초점을 맞추고, sommelier(소믈리에)는 와인의 서비스와 추천(실무)에 초점을 맞춤

①	포도주학, 와인 양조학

포도주학, 와인 양조학

She decided to study enology in France.

= oenology, wine science

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그녀는 프랑스에서 포도주학을 공부하기로 결심했다.

9.1

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enology

포도주학, 와인 양조학

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