gastronomy

① 미식(학), 요리학② (특정 지역의) 식문화, 요리법
•'위장(stomach)'을 뜻하는 'gastro-'와 '학문/법칙'을 뜻하는 '-nomy'가 결합. 직역하면 '위장을 다루는 법칙'이나, 실제로는 '맛있는 음식을 먹는 예술과 과학(미식)'을 뜻함
•학문적 의미뿐만 아니라, 특정 지역의 고유한 '요리 스타일이나 식문화' 전체를 가리키기도 함
•발음 주의: 'gastro'에 강세가 있지 않고 뒤쪽인 gas-TRON-o-my에 강세가 옴

핵심 의미와 예문

①
미식(학), 요리학
n
미식(학), 요리학
 H 
He is an expert in French gastronomy.
= culinary art, epicureanism
②
(특정 지역의) 식문화, 요리법
n
(특정 지역의) 식문화, 요리법
 H 
The festival celebrates the region's rich gastronomy.
= cuisine, cooking
•
 H 

그는 프랑스 미식학(요리학) 전문가이다.

•
 H 

그 축제는 그 지역의 풍요로운 식문화(요리)를 기념한다.

7.5

인접 단어

•
gastronomy
미식(학), 요리학, (특정 지역의) 식문화, 요리법

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