gumbo

① [요리] 검보 (미국 남부 스튜)② (비유적) 뒤범벅, 혼합물

•아프리카 앙골라 지역어인 'kingombo(오크라)'에서 유래. 오크라(okra)를 넣어 걸쭉하게 끓인 스튜 요리를 지칭하게 됨

•다양한 재료(고기, 해산물, 채소)를 한 솥에 넣고 끓이는 요리의 특성상, 서로 다른 것들이 복잡하게 섞인 '뒤범벅'이나 '혼합물'을 비유적으로 뜻하기도 함

•문화적 배경: 미국 루이지애나주의 대표적인 소울 푸드(Cajun/Creole cuisine). 쌀밥 위에 얹어 먹는 것이 특징

①	[요리] 검보 (미국 남부 스튜)

[요리] 검보 (미국 남부의 걸쭉한 스튜)

We ate spicy seafood gumbo in New Orleans.

= stew, thick soup

②	(비유적) 뒤범벅, 혼합물

(비유적) 뒤범벅, 잡탕

The movie was a gumbo of different genres.

•

우리는 뉴올리언스에서 매콤한 해산물 검보를 먹었다.

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그 영화는 여러 장르가 섞인 뒤범벅(잡탕)이었다.

7.5

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gumbo

[요리] 검보 (미국 남부 스튜), (비유적) 뒤범벅, 혼합물

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