stew

① (요리) 스튜; (음식을) 뭉근히 끓이다② 마음을 졸이다, 애태우다
•밀폐된 용기 안에서 재료를 넣고 약한 불로 오랫동안 '뭉근히 끓이다'는 조리법에서 유래
•뜨거운 열기가 밖으로 빠져나가지 못하고 안에서 계속 끓는 이미지에서, 사람의 속이 '걱정이나 분노로 부글부글 끓다' 또는 '마음을 졸이다'라는 비유적 의미로 확장됨
•구어체에서 'in a stew'라고 하면 '안절부절못하는 상태'를 뜻함

핵심 의미와 예문

①
(요리) 스튜; (음식을) 뭉근히 끓이다
n
(요리) 스튜
M1
We had beef stew for dinner.
= casserole
v
(음식을) 뭉근히 끓이다
M1
The meat needs to stew for two hours.
= simmer, boil slowly
②
마음을 졸이다, 애태우다
v
(걱정·분노 등으로) 마음을 졸이다, 애태우다
M2
Stop stewing over what happened yesterday.
= fret, worry, fume
•
M1

우리는 저녁으로 소고기 스튜를 먹었다.

•
M1

고기는 두 시간 동안 뭉근히 끓여야 한다.

•
M2

어제 일에 대해 그만 좀 속을 끓여라(애태워라).

4.3

인접 단어

•
stew
(요리) 스튜; (음식을) 뭉근히 끓이다, 마음을 졸이다, 애태우다

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