casserole

① 캐서롤 (오븐 찜 요리)② (요리용) 오목한 냄비
•프랑스어에서 유래한 단어로, 원래는 '소스 팬(pan)'을 뜻하는 조리 도구였음
•점차 그 그릇에 담아 오븐에서 천천히 익힌 '요리 자체'를 지칭하는 말로 의미가 확장됨. 영어권 가정식에서 매우 흔한 형태의 요리
•요리 용어 중에는 이처럼 '조리 도구(그릇)'의 이름이 곧 '요리 이름'이 된 경우가 많음 (예: Paella, Tagine)

핵심 의미와 예문

①
캐서롤 (오븐 찜 요리)
n
캐서롤; 오븐 찜 요리
M1
We had a tuna casserole for dinner.
= stew, bake
②
(요리용) 오목한 냄비
n
(요리용) 오목한 냄비, 찜 냄비
M1
Put the ingredients in a large casserole and bake for an hour.
= pot, dish, pan
•
M1

우리는 저녁으로 참치 캐서롤(찜 요리)을 먹었다.

•
M1

재료들을 큰 찜 냄비에 넣고 한 시간 동안 구우세요.

4.6

인접 단어

•
casserole
캐서롤 (오븐 찜 요리), (요리용) 오목한 냄비

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