injera

① [음식] 인제라 (에티오피아식 빵)

•에티오피아의 공용어인 암하라어(Amharic)에서 유래한 외래어. 테프(teff) 가루를 발효시켜 만든 스펀지 같은 질감의 넓은 빵을 뜻함

•에티오피아/에리트레아 요리의 주식으로, 접시처럼 바닥에 깔고 그 위에 스튜(wat)를 얹어 손으로 뜯어먹는 문화적 맥락이 중요함

•영어권에서도 번역 없이 고유명사 그대로 사용함

①	[음식] 인제라 (에티오피아식 빵)

[음식] 인제라 (에티오피아의 발효 빵)

Use pieces of injera to scoop up the spicy stew.

= flatbread

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매운 스튜를 떠먹기 위해 인제라 조각을 사용하세요.

9.0

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injera

[음식] 인제라 (에티오피아식 빵)

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