parsley

① 파슬리 (향신료/장식용 채소)
•그리스어 'petroselinon(바위 셀러리)'에서 유래. 현대 영어에서는 어원 분석보다는 식재료 이름 그 자체로 받아들이는 것이 효율적임
•서양 요리에서 장식(garnish)이나 풍미를 더하는 허브로 주로 사용됨
•parsley vs cilantro(coriander): 둘 다 비슷하게 생겼으나 parsley는 맛이 온화하고 산뜻한 반면, cilantro(고수)는 향이 매우 강하고 호불호가 갈림

핵심 의미와 예문

①
파슬리 (향신료/장식용 채소)
n
파슬리 (허브 / 식재료)
 L 
Garnish the pasta with chopped parsley.
= herb
•
 L 

다진 파슬리를 뿌려 파스타를 장식해라.

3.2

인접 단어

•
parsley
파슬리 (향신료/장식용 채소)

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