porterhouse

① 포터하우스 (소고기 스테이크의 일종)

porter

짐꾼/흑맥주

house

집

•원래 'porter(흑맥주)'를 파는 'house(술집)'를 의미했음. 19세기경 이런 술집에서 질 좋은 티본 스테이크를 팔기 시작하면서, 그 특정 부위의 고기 자체를 가리키는 말로 의미가 전이됨

•보통 단독으로 쓰이기보다 'porterhouse steak'라는 복합 명사 형태로 자주 쓰임

•보통 단독으로 쓰이기보다 'porterhouse s...

•porterhouse vs T-bone: 둘 다 T자형 뼈를 포함하지만, porterhouse는 안심(tenderloin) 부위가 훨씬 더 크고 두꺼운 고급 부위를 지칭함

핵심 의미와 예문

➊포터하우스 (소고기 스테이크의 일종)

[요리] 포터하우스 (안심이 붙은 두꺼운 소고기 스테이크)

The porterhouse is a large steak derived from the short loin.

= steak

•

포터하우스는 쇼트 로인(허리 등심)에서 얻어지는 커다란 스테이크다.

•

포터하우스는 쇼트 로인(허리 등심)에서 얻어지는 커다란 스테이크다.

5.6

인접 단어

시험단어만

•

porterhouse

포터하우스 (소고기 스테이크의 일종)

•

portfolio

(서류·작품) 가방; (구직용) 작품집

•

porthole

(배·비행기의) 둥근 창

같은 어원: house (집)

(기숙 학교의) 사감, 기숙사 담당 교사

자연스러운 음성 듣기

미국, 영국 음성 4종 확인