sear

① (강한 불에) 겉을 굽다, 그슬다② (마음·기억에) 강렬하게 새기다; (통증이) 불타는 듯하다
•핵심 이미지: '뜨거운 불로 표면을 태우다'.
•요리에서 고기의 육즙을 가두기 위해 '겉을 센 불에 굽는' 행위에서 출발. 이 강렬한 열기의 이미지가 확장되어, 고통이 불타는 듯하거나 기억이 뇌리에 '낙인처럼 찍히는' 비유적 의미로 쓰임
•요리 용어(Searing)로 많이 쓰이지만, 문학적 표현(기억, 고통)으로도 빈출됨
•요리에서 고기의 육즙을 가두기 위해 '겉...
•요리 용어(Searing)로 많이 쓰이지만, 문...

핵심 의미와 예문

➊(강한 불에) 겉을 굽다, 그슬다
v
(강한 불에 표면을) 굽다, 그슬다
M2
Sear the steak quickly on both sides.
= scorch, char, singe
➋(마음·기억에) 강렬하게 새기다; (통증이) 불타는 듯하다
v
(마음·기억에) 강렬하게 새기다, 낙인찍다
 H 
The tragic scene was seared into his memory.
= imprint, engrave
v
(통증 등이) 불타는 듯하다, 화끈거리다
 H 
The pain seared through her leg.
= burn
•
M2

스테이크 양면을 센 불에 빠르게 구우세요.

•
 H 

그 비극적인 장면은 그의 기억 속에 강렬하게 새겨졌다.

•
 H 

고통이 그녀의 다리를 불태우듯 관통했다.

•
M2

스테이크 양면을 센 불에 빠르게 구우세요.

•
 H 

그 비극적인 장면은 그의 기억 속에 강렬하게 새겨졌다.

•
 H 

고통이 그녀의 ...

7.0

인접 단어

•
sear
(강한 불에) 겉을 굽다, 그슬다, (마음·기억에) 강렬하게 새기다; (통증이) 불타는 듯하다

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