sear

① (강한 불에) 겉을 굽다, 그슬다② (마음·기억에) 강렬하게 새기다; (통증이) 불타는 듯하다
•핵심 이미지: '뜨거운 불로 표면을 태우다'.
•요리에서 고기의 육즙을 가두기 위해 '겉을 센 불에 굽는' 행위에서 출발. 이 강렬한 열기의 이미지가 확장되어, 고통이 불타는 듯하거나 기억이 뇌리에 '낙인처럼 찍히는' 비유적 의미로 쓰임
•요리 용어(Searing)로 많이 쓰이지만, 문학적 표현(기억, 고통)으로도 빈출됨

핵심 의미와 예문

①
(강한 불에) 겉을 굽다, 그슬다
v
(강한 불에 표면을) 굽다, 그슬다
M2
Sear the steak quickly on both sides.
= scorch, char, singe
②
(마음·기억에) 강렬하게 새기다; (통증이) 불타는 듯하다
v
(마음·기억에) 강렬하게 새기다, 낙인찍다
 H 
The tragic scene was seared into his memory.
= imprint, engrave
v
(통증 등이) 불타는 듯하다, 화끈거리다
 H 
The pain seared through her leg.
= burn
•
M2

스테이크 양면을 센 불에 빠르게 구우세요.

•
 H 

그 비극적인 장면은 그의 기억 속에 강렬하게 새겨졌다.

•
 H 

고통이 그녀의 다리를 불태우듯 관통했다.

6.4

인접 단어

•
sear
(강한 불에) 겉을 굽다, 그슬다, (마음·기억에) 강렬하게 새기다; (통증이) 불타는 듯하다

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