•스웨덴어에서 유래한 단어로, 'smörgås(빵과 버터)'와 'bord(식탁)'가 결합됨. '빵과 버터를 곁들인 전채 요리 식탁'이라는 의미에서 → 마음대로 골라 먹는 '뷔페'로 정착됨
•현대 영어에서는 음식뿐만 아니라, 선택지가 매우 다양하거나 뒤죽박죽 섞여 있는 상태를 비유하여 '다양한 모듬/집합'이라는 뜻으로 더 자주 쓰임
•발음 주의: [스모-거스보드] ('/ˈsmɔːrɡəsbɔːrd/') 형태임
•주로 'a smorgasbord of' 형태로 쓰여 뒤에 오는 명사들의 다양함을 강조함