spaetzle

① [요리] 슈페츨레 (독일식 달걀 면)
•독일어에서 유래한 단어로, 본래 '작은 참새(Little Sparrow)'라는 뜻. 면의 모양이 둥글고 불규칙하여 마치 작은 참새처럼 보인다는 데서 유래함
•밀가루와 달걀로 만든 반죽을 끓는 물에 떼어 넣어 만드는 독일/오스트리아의 전통 파스타 요리
•발음 주의: 독일어 유래이므로 '스패츨'이 아니라 '슈페츨레([ˈʃpɛtslə])'에 가깝게 발음됨

핵심 의미와 예문

①
[요리] 슈페츨레 (독일식 달걀 면)
n
[요리] 슈페츨레 (독일식 달걀 면)
 P 
I ordered the roast beef served with homemade spaetzle.
= dumpling, noodle
•
 P 

나는 홈메이드 슈페츨레가 곁들여진 로스트비프를 주문했다.

9.0

인접 단어

•
spaetzle
[요리] 슈페츨레 (독일식 달걀 면)

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