wok

① [요리도구] 웍 (중국식 둥근 프라이팬)

•광둥어(Cantonese)에서 '냄비(pan)'를 뜻하는 단어에서 유래. 바닥이 둥글고 오목하여 열전도율이 높고 볶음 요리에 최적화된 도구를 가리킴

•주로 'stir-fry'(센 불에 빨리 볶는 요리)를 설명할 때 등장하며, 동사로 'wok-fried'(웍으로 볶은)처럼 쓰이기도 함

①	[요리도구] 웍 (중국식 둥근 프라이팬)

[요리도구] 웍 (바닥이 둥글고 깊은 중국식 팬)

Heat the oil in a wok before adding the vegetables.

= frying pan, skillet

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채소를 넣기 전에 웍에 기름을 두르고 달구세요.

4.8

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wok

[요리도구] 웍 (중국식 둥근 프라이팬)

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