biscuit

① [영국] 쿠키, 비스킷② [미국] (스콘 같은) 부드러운 빵③ [도예] 초벌구이

•'두 번(bis) 구웠다(cuit)'는 뜻. 고대에는 빵의 저장성을 높이기 위해 두 번 구워 바삭하고 딱딱하게 만들었음(건빵 유사). 이 '바삭한 과자'의 의미가 영국 등에서 유지됨

•미국에서는 의미가 변형되어, 이스트를 넣지 않고 베이킹파우더로 부풀려 구운 '속이 부드러운 빵(Quick bread)'을 지칭하게 됨

•도예 용어로는 유약을 바르지 않고 굽는 과정을 뜻하는데, 원래 어원(두 번)과 달리 현대에는 주로 '초벌구이(first firing)' 단계를 의미하는 전문 용어로 쓰임

•미국에서는 의미가 변형되어, 이스트를 넣...

•도예 용어로는 유약을 바르지 않고 굽는 ...

•Culture: 영국인에게 "biscuit"은 차(tea)와 먹는 달콤한 과자(미국의 cookie)를 뜻하지만, 미국 남부 식문화에서 "biscuit"은 식사 때 곁들이는 담백하고 부드러운 빵(KFC 비스킷)을 뜻함

핵심 의미와 예문

➊[영국] 쿠키, 비스킷

[영국] (바삭한) 쿠키, 비스킷

She dipped a biscuit into her tea.

= cookie, cracker

➋[미국] (스콘 같은) 부드러운 빵

[미국] (스콘과 유사한) 부드러운 빵

Chicken and biscuits is a popular Southern dish.

= roll, scone

➌[도예] 초벌구이

[도예] 초벌구이 (한 도자기); 옅은 갈색

The vase is still in the biscuit stage.

= bisque

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그녀는 비스킷(쿠키)을 차에 적셨다.

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치킨과 비스킷은 인기 있는 (미국) 남부 요리다.

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그 꽃병은 아직 초벌구이 단계에 있다.

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그녀는 비스킷(쿠키)을 차에 적셨다.

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치킨과 비스킷은 인기 있는 (미국) 남부 요리다.

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그 꽃병은 아직...

1.6

인접 단어

시험단어만

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biscuit

[영국] 쿠키, 비스킷, [미국] (스콘 같은) 부드러운 빵

[통계] 이연(二連)의, 두 계열의 관계를 나타내는

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