cumin

[식물/요리] 쿠민 (미나리과 식물, 향신료)
고대 히브리어와 그리스어 *kyminon*에서 유래한 유서 깊은 향신료 이름. 별도의 어원 분해보다는 식재료 이름 그 자체로 암기
발음 주의: 한국어로는 '커민'이라고도 쓰지만, 영어 발음은 [큐민: KYOO-min]에 가까우며 영국에서는 [쿠민: KOO-min]으로도 발음함
카레(curry)나 칠리(chili) 요리의 주재료로 자주 언급됨. 특유의 강한 흙 냄새와 매운맛이 특징

핵심 의미와 예문

[식물/요리] 쿠민 (미나리과 식물, 향신료)
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[식물 / 요리] 쿠민 (향신료)
 H 
The recipe calls for a teaspoon of ground cumin.
 H 

그 조리법은 1티스푼의 빻은 쿠민을 필요로 한다.

7.1
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