•라틴어 'filum(실)'에서 유래함. '가느다란 실이나 띠'라는 기본 이미지에서 출발하여 머리에 두르는 '리본'②을 뜻했고, 이후 요리에서 뼈를 발라내고 '띠 모양으로 길게 저민 살코기'①를 지칭하는 의미로 확장됨
•[건축] 기둥 등을 장식하는 '좁고 평평한 띠' 모양의 몰딩③을 의미하기도 한다
•형태 주의: 표준 철자는 'fillet'이며, 'fillete'는 매우 드문 변형이거나 고어적 표기이다. 영국식은 [ˈfɪlɪt], 미국식은 [fɪˈleɪ]로 발음한다