olla

① (입구가 넓은) 질그릇 항아리② 올라 (스페인식 고기 스튜)

•라틴어 'aula(냄비)'에서 유래한 스페인어로, 흙으로 빚은 '입구가 넓고 배가 불룩한 항아리'를 뜻함. 미국 남서부 및 캘리포니아 역사/문화 지문에서 식수나 음식을 저장하는 용기로 묘사됨

•이 항아리에 고기와 채소를 넣고 끓인 스페인 요리 'olla podrida'를 줄여서 부르는 명칭으로도 쓰임

•발음 주의: 스페인어 원어는 '오야'에 가깝지만, 영어권에서는 '올라'와 '오야'가 혼용됨

①	(입구가 넓은) 질그릇 항아리

(스페인·남미의) 질그릇 항아리

She carried water in a large clay olla.

②	올라 (스페인식 고기 스튜)

[요리] 올라 (고기와 채소를 넣은 스튜)

We ordered an olla of beef and chickpeas.

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그녀는 커다란 진흙 항아리에 물을 날랐다.

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우리는 소고기와 병아리콩이 들어간 올라(스튜)를 주문했다.

9.1

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olla

(입구가 넓은) 질그릇 항아리, 올라 (스페인식 고기 스튜)

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