•스페인어 *salva*(음식 맛보기, 독 검사)에서 유래. 왕이나 귀족이 먹기 전에 독이 없는지 미리 맛보아 생명을 '구하다(save/salv-)'라는 개념에서 출발함
•이후 독 검사가 완료된 안전한 음식이나 음료를 담아 올리는 '쟁반'이라는 뜻으로 의미가 변화함
•salver vs tray: 'tray'는 가장 일반적인 쟁반을 뜻하지만, 'salver'는 주로 은(silver)이나 금속으로 만들어진 격식 있는 쟁반을 뜻함. 하인이 주인에게 편지나 명함을 건넬 때 쓰는 작은 쟁반을 묘사하는 문학적 표현으로 자주 등장