trimming

다듬기, 손질; (자르고) 남은 부분 장식, 곁들임 음식
'깔끔하게 정돈하다'라는 동사 'trim'에 명사형 접미사 '-ing'가 붙음
정돈하기 위해 '잘라내는 행위(다듬기)'와 그 결과로 '잘려 나온 것(자투리)'을 모두 뜻함
요리나 의복 등에서 메인을 돋보이게 하기 위해 가장자리를 다듬거나 덧붙이는 것에서 '장식'이나 '곁들임 음식'으로 의미가 확장됨
다의어 구조: '제거(Cutting)'와 '추가(Decorating)'라는 상반된 이미지를 동시에 가짐. 문맥이 이발/정원이라면 '자르기', 크리스마스/요리라면 '장식/추가'로 해석해야 함

핵심 의미와 예문

다듬기, 손질; (자르고) 남은 부분
n
(머리·정원 등의) 다듬기, 손질
M1
The hedge needs a good trimming.
n
(가장자리를) 잘라낸 것, 자투리
M1
Use the trimmings from the meat to make stock.
장식, 곁들임 음식
n
(테두리 등의) 장식; (요리의) 곁들임 음식
M2
We had turkey with all the trimmings.
M1

그 울타리는 제대로 된 손질(전지)이 필요하다.

M1

고기에서 잘라낸 자투리를 사용하여 육수를 만드세요.

M2

우리는 모든 곁들임 음식을 갖춘 칠면조 요리를 먹었다.

4.0
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