whitefish

① [요리] 흰살 생선③ [어류] 송어류 (Coregonus 속)

white

흰

fish

물고기

•직관적으로 'white(흰색)'과 'fish(물고기)'가 결합하여, 조리했을 때 살이 하얗고 담백한 생선들을 통칭함

•생물학적으로는 연어과에 속하는 특정 민물고기(Coregonus)를 지칭하는 명칭으로도 쓰임

•생물학적으로는 연어과에 속하는 특정 민...

•whitefish vs oily fish: 요리 맥락에서 whitefish는 지방이 적고 살이 흰 생선(대구, 가자미, 명태 등)을 말하며, oily fish는 지방이 많고 살색이 붉거나 어두운 생선(연어, 고등어, 정어리 등)을 뜻함

핵심 의미와 예문

➊[요리] 흰살 생선

[요리] 흰살 생선

Whitefish is generally lower in fat than oily fish.

➌[어류] 송어류 (Coregonus 속)

[어류] 송어류 (연어과의 민물고기)

Lake Superior is famous for its whitefish.

•

흰살 생선은 일반적으로 등 푸른 생선보다 지방이 적다.

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슈피리어 호는 그곳의 송어류(화이트피시)로 유명하다.

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흰살 생선은 일반적으로 등 푸른 생선보다 지방이 적다.

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슈피리어 호는 그곳의 송어류(화이트피시)로 유명하다.

3.1

인접 단어

시험단어만

•

whitefish

[요리] 흰살 생선, [어류] 송어류 (Coregonus 속)

같은 어원: fish (물고기)

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