•고대 프랑스어 *plais*에서 유래했으며, 이는 라틴어 *platessa*(가자미)로 거슬러 올라감. 근본적으로 '납작한(flat)'을 뜻하는 어근 *plat-*과 연관됨 •이미지: 납작한 접시(plate) 같은 물고기. •영국 요리 '피쉬 앤 칩스'에 대구(cod), 해덕(haddock)과 함께 자주 사용되는 흰 살 생선임 •plaice vs flounder: 둘 다 가자미류(flatfish)를 통칭하거나 혼용되지만, 엄밀히 말해 plaice는 유럽 해안의 특정 종(붉은 반점이 특징)을 지칭하는 경우가 많고 flounder는 더 포괄적인 용어임