poach

① (동물을) 밀렵하다; (남의 것을) 가로채다② (달걀·생선 등을) 수란으로 만들다/데치다
•어원은 프랑스어 'poche(주머니/가방)'. 사냥한 동물을 '주머니(자루)에 몰래 넣어' 훔쳐 간다는 이미지에서 '밀렵하다'가 됨
•여기서 의미가 확장되어 남의 아이디어, 직원, 기회 등을 '가로채다/도용하다'라는 뜻으로 쓰임
•요리 용어: 달걀 흰자가 노른자를 '주머니처럼 감싸도록' 익히는 조리법에서 유래하여 '수란을 만들다' 또는 물에 '데치다'라는 뜻이 됨
•전혀 달라 보이는 '밀렵'과 '요리'가 '주머니(pouch)'라는 하나의 이미지에서 나왔다는 점을 기억하면 암기가 쉬움

핵심 의미와 예문

①
(동물을) 밀렵하다; (남의 것을) 가로채다
v
(동물·물고기 등을) 밀렵하다
 H 
Elephants are poached for their ivory.
= hunt illegally
v
(남의 아이디어·직원 등을) 가로채다, 도용하다
 H 
The rival company tried to poach our best employees.
= steal, appropriate, headhunt
②
(달걀·생선 등을) 수란으로 만들다/데치다
v
[요리] (달걀을) 수란으로 만들다; (생선 등을) 살짝 삶다
M2
I ordered poached eggs for breakfast.
= simmer, boil
•
 H 

코끼리들은 상아 때문에 밀렵당한다.

•
 H 

경쟁사가 우리의 최고 직원들을 빼가려고(스카우트해 가려고) 시도했다.

•
M2

나는 아침 식사로 수란을 주문했다.

7.8

인접 단어

•
poach
(동물을) 밀렵하다; (남의 것을) 가로채다, (달걀·생선 등을) 수란으로 만들다/데치다

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