'표면의 거품/기름 등을 걷어내다'라는 의미에서, 표면만 빠르게 훑는다는 비유로 '훑어보다', '스치듯 지나가다' 의미 파생.
동사로 주로 쓰이며, 목적어에 따라 의미가 달라짐 (skim milk, skim a book, skim the surface).
| (액체 위를) 걷어내다 | 훑어보다 | 스치듯 지나가다 | 
수프 위에 뜬 기름을 걷어내세요.
나는 회의 전에 보고서를 훑어볼 시간밖에 없었다.
돌이 수면 위를 스치듯 지나갔다.
미국, 영국 음성 4종 확인