tannic

① [화학] 탄닌의, 탄닌산의② (맛이) 떫은

•가죽을 무두질(tan)하는 데 쓰이는 식물성 성분인 'tannin(탄닌)'에 형용사형 접미사 '-ic'가 결합됨. '탄닌 성분이 함유된'이라는 화학적 의미가 기본

•와인이나 차(tea)에서 탄닌 성분은 입안을 마르게 하고 조이는 느낌을 주므로, 미각적으로 '떫은(astringent)' 맛을 표현할 때 쓰임

•주로 'tannic acid' (탄닌산) 형태로 자주 등장함

①	[화학] 탄닌의, 탄닌산의

adj

[화학] 탄닌의, 탄닌산의

Oak bark contains a high concentration of tannic acid.

②

(맛이) 떫은

adj

(와인 등이) 떫은, 쓴맛이 나는

The red wine was too tannic for my taste.

•

참나무 껍질은 고농도의 탄닌산을 함유하고 있다.

•

그 레드 와인은 내 입맛에 너무 떫었다.

8.8

•

tannic

[화학] 탄닌의, 탄닌산의, (맛이) 떫은

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