ratafia

① [주류] 라타피아 (과일씨/아몬드 향 리큐어)② [제과] 라타피아 비스킷 (아몬드 풍미)

•어원은 불분명하나, 협정 비준(ratification)을 축하하며 마시던 건배주에서 유래했다는 설이 있음

•기본적으로 복숭아, 살구 등의 '씨(kernel)'나 아몬드를 우려내어 쌉쌀한 아몬드 향이 나는 '리큐어(술)'를 뜻하며, 이 술로 맛을 낸 '작은 비스킷'을 뜻하기도 함

•18~19세기 영미 고전 소설(제인 오스틴 등)에서 여성들이 마시는 달콤한 식전주/식후주로 자주 등장함

①	[주류] 라타피아 (과일씨/아몬드 향 리큐어)

[주류] 라타피아 (과일씨·아몬드 향 리큐어)

The ladies sipped glasses of cherry ratafia.

②	[제과] 라타피아 비스킷 (아몬드 풍미)

[제과] 라타피아 비스킷 (아몬드 풍미의 과자)

Served with tea, the ratafias were crisp and sweet.

= almond biscuit, macaroon

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부인들은 체리 라타피아(리큐어)를 조금씩 마셨다.

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차와 함께 나온 라타피아 비스킷은 바삭하고 달콤했다.

7.8

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ratafia

[주류] 라타피아 (과일씨/아몬드 향 리큐어), [제과] 라타피아 비스킷 (아몬드 풍미)

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