blanched

① (충격으로) 창백해진, 핼쑥해진② [요리] 데친

blanch

희게 하다

-ed

<형>

•프랑스어 'blanc(하얀)'에서 유래한 동사 'blanch(희게 하다)'에 과거분사 접미사 '-ed'가 결합. 얼굴에서 핏기가 사라져 '하얗게 된(창백해진)' 상태를 묘사함

•요리에서는 재료를 뜨거운 물에 잠깐 넣어 '희게(깨끗하게) 만들다' 또는 '껍질을 벗기기 위해 익히다'라는 맥락에서 '데친' 상태를 뜻하는 것으로 확장됨

•발음 주의: /blæntʃt/ (블랜치트) - 'ch' 뒤의 'ed'는 't' 발음이 남

•감정을 나타낼 때는 주로 '공포'나 '충격'과 결합하여 "blanched with fear" 같은 형태로 쓰이거나, 얼굴색을 묘사하는 형용사적 용법으로 자주 등장함

•요리에서는 재료를 뜨거운 물에 잠깐 넣어...

•발음 주의: /blæntʃt/ (블랜치트) - 'ch' ...

•감정을 나타낼 때는 주로 '공포'나 '충격'...

핵심 의미와 예문

➊(충격으로) 창백해진, 핼쑥해진

adj

(공포·충격으로 얼굴이) 창백해진, 하얗게 질린

His face was blanched with terror.

= paled, whitened, ashen

➋[요리] 데친

adj

[요리] (채소·고기 등을) 데친

The chef used blanched almonds for the dessert.

= scalded, parboiled

•

공포로 인해 그의 얼굴은 하얗게 질려 있었다.

•

요리사는 디저트에 데친(껍질을 벗긴) 아몬드를 사용했다.

•

공포로 인해 그의 얼굴은 하얗게 질려 있었다.

•

요리사는 디저트에 데친(껍질을 벗긴) 아몬드를 사용했다.

6.6

인접 단어

시험단어만

•

blanched

(충격으로) 창백해진, 핼쑥해진, [요리] 데친

(맛이) 싱거운, 밍밍한; (특색 없이) 단조로운, 재미없는

같은 어원: -ed (<형>)

(사람이) 지루해하는, 따분한; (~에) 싫증 난

자연스러운 음성 듣기

미국, 영국 음성 4종 확인