•노르웨이어 'tange(뾰족한 끝, 가시)'에서 유래. 혀를 찌르는 듯한 '자극'이라는 이미지에서 출발함
•미각을 자극하는 것에서 확장되어, 추상적으로 어떤 상황이나 분위기에서 느껴지는 '특유의 느낌'이나 '흔적'을 의미하게 됨
•어원적 의미인 '뾰족한 부분'이 그대로 남아, 칼이나 도구에서 손잡이(자루) 속으로 들어가는 뾰족한 부분인 '슴베'를 뜻하는 전문 용어로 쓰임
•tang vs taste: taste는 일반적인 '맛'을 통칭하지만, tang은 식초나 레몬처럼 '톡 쏘고 자극적인(sharp/acidic) 뒷맛'을 구체적으로 지칭함